EL PATACÓN DE LAS MARIANAS
LA PATACONA
Este es un mini restaurante localizado en la boba de gasolina Terpel sobre la autopista al sur de la 127.
Su tamaño no supera los nueve metros cuadrados pero es suficiente para que los comensales entiendan el concepto del sitio, todo tipo de comida encima de un patacón frito.
Los colores del lugar son vivos y de concepto caribeño. En este local, que lleva cerca de un año abierto, los clientes se pueden sentar en la barra o en unas mesitas que hay afuera.
El punto es que puedan disfrutar de sus patacones con el ingrediente que quieran.
LA PLATANERA
Pueda que este sea el secreto mejor guardado de Bogotá con respecto a Patacones.
Entre los lugares que visitamos y los muchos platillos que vimos prepara en nuestras casa siempre nos preguntamos sobre los proveedores. Y encontramos el que era!
Este local ubicado en la calle 130 # 49-23 es distribuidor de patacones en todas sus maneras. Para los que quieren sentir que son chefs, en este sitio les venden los patacones congelados listos para lanzar a la olla con aceite caliente. Para personas que simplemente nos encanta comerlos los venden ya fritos y empacados.
Tienen patacones aplanados, como son tradicionalmente, en conos grandes, en conos chiquitos, en forma de canasta, en chip y como bandejitas. Son realmente impresionantes y deliciosos. Un sitio increíble y súper recomendado.
